ساده‌ترین روش برای تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی مجلسی در منزل

هیچ چیزی به اندازه‌ی یک دسر خوشمزه نمی‌تواند لذت وعده‌ی غذایی را تکمیل کرده و شیرینی را به کام‌تان برگرداند؛ مخصوصا اگر پای دسر فوق‌العاده‌ای به‌نام پاناکوتا در میان باشد، کمتر کسی پیدا می‌شود که بتواند این گزینه را رد کرده و از نوش‌جان کردن آن صرف‌نظر کند. شاید فکر کنید که درست‌کردن پاناکوتا در منزل کار سختی است و شما از عهده‌ی آن برنمی‌آیید؛ اما ما در این مطلب قصد داریم این تصور اشتباه را از ذهن‌تان پاک کنیم و روشی ساده برای تهیه‌ی این دسر خوشمزه در منزل، به شما آموزش دهیم. اما اگر خودتان قصد پخت این دسر خوشمزه را دارید می توانید برای خرید آنلاین زعفران روی ما حساب کنید.

پاناکوتا چیست؟

پاناکوتا، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید بعد از یک وعده‌ی غذایی نوش جان کنید. این دسر خوش‌طعم که در دسته‌ی دسرهای پودینگی قرار می‌گیرد، اصالتی ایتالیایی دارد و یکی از مشهورترین دسرهایی است که در سراسر دنیا طبخ می‌شود. پاناکوتا در زبان ایتالیایی به معنای خامه‌‌‌ی پخته شده است و به همین دلیل نیز نام پاناکوتا را برای این دسر خوش‌طعم انتخاب کرده‌اند.

طرز تهیه دسر پاناکوتای زعفرانی در ۳۰ دقیقه

برخلاف تصور بسیاری از افراد، درست‌کردن پاناکوتا در منزل کار راحتی است و هرکسی می‌تواند این دسر خوشمزه را تنها در ۳۰ دقیقه، آماده کند. برای تهیه‌ی پاناکوتا، به مواد زیر نیاز دارید:

دستور پخت پاناکوتای زعفرانی

برای درست‌کردن این دسر خوشمزه، ابتدا باید ژلاتین را در مقداری آب حل کنید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید. در مرحله‌ی بعد، شیر و خامه را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید، البته توجه داشته باشید که شعله‌ی گاز حتما ملایم باشد. سپس، ژلاتین حل شده را به همراه شکر، به مخلوط شیر و خامه‌ی خود اضافه کنید و هم بزنید. اکنون زعفران دم کرده را نیز اضافه کرده و به هم‌زدن ادامه دهید و تا زمانی که خامه می‌پزد صبر کنید؛ ولی قبل از به‌جوش‌آمدن مخلوط، حتما زیر قابلمه را خاموش کنید.

پس از آنکه مواد شما غلیظ شد، آن را در قالب دلخواه خود بریزید و اجازه دهید تا خنک شود. بعد از خنک‌شدن پاناکوتا، قالب‌های خود را حداقل پنج تا شش ساعت در یخچال قرار داده و اجازه دهید تا دسر شما خودش را بگیرد. بعد از این مدت می‌توانید دسر را از یخچال خارج کرده و در صورت تمایل، پس از اضافه‌کردن مقداری گلاب و تزئین آن با میوه‌های دلخواه، نوش جان کنید.

فوت‌وفن کوزه‌گری برای پختن پاناکوتای مجلسی

برای اینکه دسر پاناکوتای شما کاملا مجلسی و بدون ایراد باشد، حتما باید به نکات زیر توجه کنید:

• شیر و ژلاتین را به خوبی با هم حل کنید تا لایه‌های شیر و خامه پس از سردشدن از هم جدا نشوند.
• به هیچ عنوان اجازه ندهید که مخلوط شما روی شعله به جوش بیاید.
• خامه و شیر را قبل از استفاده، حتما از یخچال خارج کنید و اجازه دهید تا به دمای محیط برسند.
• کیفیت زعفرانی که در دسر پاناکوتا استفاده می‌کنید، اهمیت بسیاری دارد. شما می‌توانید برای خرید زعفران ارگانیک از فروشگاه آنلاین عطرین، به بخش فروشگاه زعفران عطرین مراجعه کنید.

پاناکوتا، یکی از دسرهای بسیار خوشمزه‌ی ایتالیایی است که در سراسر دنیا از شهرت و محبوبیت فراوانی برخوردار است. همان‌طور که دیدید، درست‌کردن دسر پاناکوتا زعفرانی در منزل نیز کار بسیار ساده‌ای است و شما می‌توانید در مدت زمانی بسیار کوتاه آن را تهیه کنید؛ پس همین حالا دست به‌کار شوید و این دسر فوق‌العاده را برای خود و عزیزان‌تان آماده کنید.